Tabanı İçin;
Soğanları ince ince doğrayın.
Su, sirke, şeker ve tuzu karıştırın.
Tuz ve şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın. Soğanları ekleyin.
15 dakika bekleyin. Buzdolabına kaldırın.
1 gün buzdolabında bekletin. Krakerlerin üzerine hardalı sürün. Balıkları yerleştirin.
En üste soğanları koyun. Servis edin.
Afiyet olsun!